En Iraola Hotel Boutique estamos comprometidos con el cuidado del ambiente y la biodiversidad, manteniendo la armonía con nuestro entorno y prestando servicios de calidad a nuestros huéspedes. Para lograrlo, buscamos permanentemente la innovación y la mejora continua, a través de la capacitación y el trabajo en equipo, así como participando activamente en iniciativas locales para el desarrollo sustentable de la localidad de Cafayate. Aseguramos cumplir las normas vigentes aplicables relacionadas con medio ambiente y biodiversidad, patrimonio histórico y cultural, seguridad y sanitarias, y demás reglamentaciones aplicables a nuestra actividad. De igual forma, asumimos los principios de turismo sustentable definidos en la Carta Mundial de Turismo Sostenible+20. Identificamos y nos esforzamos por la prevención y minimización de nuestros impactos ambientales a través de buenas prácticas en el uso de los recursos, en la gestión de los residuos, y en la conservación de nuestro entorno. Y asimismo invitamos a nuestros huéspedes a ayudarnos a valorar los recursos naturales y culturales de nuestra región y a cuidarlos. Promovemos el desarrollo local a través del apoyo a productores de nuestra región, así como priorizando la compra a proveedores locales o eco amigables, siempre en un marco de comercio justo. Porque Iraola Hotel Boutique no es sólo un lugar de descanso para quienes visitan Cafayate. Es también patrimonio natural de todos sus habitantes, de hoy y de mañana.

El turismo y los viajes son un medio de desarrollo personal y colectivo y hay que practicarlo con una mente abierta, tolerancia mutua y como un aprendizaje de la diversidad entre las culturas de los pueblos. 

Le sugerimos para una feliz estadia que :
1. Observe con RESPETO las tradiciones y prácticas culturales del lugar que visita. Será una experiencia transformadora.  
2. CUIDE el entorno natural. Proteja la FLORA y la FAUNA y su hábitat. No compre productos elaborados a partir de plantas y animales en peligro de extinción. 
3. RESPETE los recursos naturales, Patrimonio Artístico, Arqueológico, Arquitectónico y Cultural.  
4. CONTRIBUYA al desarrollo económico y social de una comunidad. Compre Artesanías del lugar y adhierase a los principios del comercio justo.  
5. SEA PRUDENTE y evite comportamientos que puedan ofender las costumbres o la sensibilidad de la población local. 

6.  INFORMESE de la situación sanitaria de su destino, a fin de que su salud y seguridad no corran peligro.
7. EVITE todo tráfico de sustancias o productos peligrosos o prohibidos: armas, drogas, antigüedades, especies protegidas, etc. 

Sustentabilidad implementada

• En nuestro hotel nos abastecemos del 100% de agua caliente por medio de cuatro termotanques solares.

• Contamos con 16 paneles fotovoltaicos que generan un 20% de energía que consume el hotel y seguimos trabajando para lograr que el 100% de la energía sea sustentable por los paneles solares.

• Nuestra piscina tiene una manta solar que logra atemperar el agua hasta unos +4°. 

• Los productores de nuestros amenities y productos de limpieza están comprometidos con la sustentabilidad.

• Todos los vidrios de nuestro establecimiento son DVH (doble vidriado hermético) con el propósito de no utilizar tanta calefacción y tienen dos funciones: Térmico: mejora el clima.  Acústica: disminuye el ruido

• Toda nuestra grifería tiene reductores de flujo para el agua

• Contamos con nuestra propia huerta en donde nos abastecemos de fruta y verdura orgánica que se utiliza para el desayuno y sector quincho en comidas

• Deposito general de residuos en donde realizamos la gestión de estos así colaboramos a reciclar. 

• Cada habitación posee dos recipientes de residuos donde puede ser separados los residuos húmedos y los reciclables (Negro y Verde).

• Poseemos un cesto de residuos domiciliario en la vereda donde se depositan los residuos húmedos y los reciclables.

Se recomienda:
* Hacer un buen uso del agua y energía
* Si cierran el grifo mientras se cepillan los dientes ahorramos agua.
*  Apague las luces mientras no esté en la habitación
*  Aire acondicionado frio calor en 24°
* Cambio de Sabanas y toallas
 

Su contribución requiere de una pequeña decisión juntos podemos disminuir el derroche de  agua potable y su contaminación por el uso de cloro y detergente.

Solicitamos de su ayuda colocando la basura en su lugar y de lo demás nos encargamos   nosotros.